Dagelijks consumeren we ingrediënten waarmee toetjes gemaakt worden, zoals banaan, cacao en koffie. Toch horen we lang niet altijd de bittere verhalen achter deze producten. Met het ‘Bittersweet’ restaurant wil Solidaridad bewustwording creëren rondom het verhaal achter onze dagelijkse boodschappen en mensen handvatten bieden om eerlijkere keuzes te maken.
Team HAGENS bracht het verhaal achter Bittersweet bij media en influencers onder de aandacht. Diverse journalisten brachten een bezoek aan het restaurant en verschillende influencers kregen een foodbox opgestuurd waarmee zij thuis aan de slag konden met (h)eerlijke recepten.
